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L'Agricola di Vessia Francesco
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ACIDO TARTARICO 1kg


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 ACIDO TARTARICO 1kg Composizione e formula : Acido Tartarico

Caratteristiche: cristallino o polvere; colore bianco

Applicazioni: acidificante enologico; si usa anche in farmaceutica, succhi di
frutta, prodotti dolciari, gelati, bevande, ecc.

Dosaggi nel vino: NORME UE: sul vino max. 250 gr/hl; sui mosti 150 gr/Hl
limitatamente alle zone C II e C III.

Utilizzazione: addizionare al vino; agitare oppure effettuare rimontaggio.
Conservazione: in un luogo fresco e asciutto.
Caratteristiche Chimiche e fisiche:
Soluzione liquida aspetto limpido e incolore
Titolo (sul secco) più di 99%
Metalli pesanti meno di 10 mg/Kg Pb
Ceneri solfate meno di 0,1 %
Piombo meno di 5 mg/Kg
Ferro meno di 10 mg/Kg
Ossalati meno di 100 mg/Kg